今回の パレオなお食事セット はこちら!
◆野菜の甘みで美味しい「さつまいもと鶏胸肉のシチュー」
さつまいも、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、鶏胸肉、ココナッツミルク、
有機チキンストック(有機濃縮チキンストック)・有機野菜ブロス(にんじん・セロリ・濃縮玉ねぎ汁)・食塩・有機濃縮ターメリック・有機粉末ベイリーブス・有機黒胡椒エキス/香料、※今回はDaiGoさんおススメのチキンストックを使用しました
じゃがいも澱粉、塩
◆地球上でもっとも栄養が詰まった内臓肉を食べよう!「野菜たっぷりもつ煮」
豚もつ、白菜、大根、にんじん、干し椎茸、しょうが、にんにく、味噌(大豆、米、塩、酒精)、
出汁(さばのふし、いわしの煮干し、むろあじのふし)、醤油(大豆、塩、アルコール)”
◆良質なたんぱく源を摂ろう!「鶏もも肉どんぶりのもと」
鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、干し椎茸、はちみつ、醤油(大豆、塩、アルコール)
出汁(いわし)
気になる栄養素はこんな感じでーす!
◆野菜の甘みで美味しい「さつまいもと鶏胸肉のシチュー」
さつまいも:ビタミンCと食物繊維がたっぷり。免疫力を高め、便秘解消にも役立ちます。カリウムも含まれていて、血圧を整える効果も。
キャベツ:ビタミンCやビタミンKが豊富で、免疫力アップや骨の健康をサポート。葉酸も含まれており、特に妊婦さんにおすすめです。
にんじん:ベータカロテンが豊富で、体内でビタミンAに変わります。視力や肌の健康を守るほか、食物繊維も多く含まれて腸の調子を整えます。
玉ねぎ:ビタミンCやビタミンB6がたっぷり。免疫力を高め、脳の働きをサポートします。抗酸化作用で体の炎症を抑える効果もあります。
鶏胸肉:高タンパク低脂肪で、筋肉の維持や成長にぴったり。ビタミンB群も豊富で、エネルギー代謝や脳の健康に良い影響を与えます。
ココナッツミルク:中鎖脂肪酸が豊富で、エネルギーになりやすく体脂肪になりにくいのが特徴。ビタミンEで肌の健康もサポートします。
◆地球上でもっとも栄養が詰まった内臓肉を食べよう!「野菜たっぷりもつ煮」
豚もつ:高タンパクで低脂肪、ビタミンB群や鉄分が豊富です。エネルギー代謝を助け、貧血予防に役立ちます。コラーゲンも含まれており、美肌効果も期待できます。
白菜:ビタミンCやカリウムがたっぷり。免疫力を高め、血圧を調整する効果があります。また、食物繊維が多く、消化を助けて腸内環境を整えます。
大根:ビタミンCや酵素が豊富で、消化を助ける効果があります。カロリーが低く、ダイエット中の方にもぴったり。風邪予防や肌の健康にも良いです。
にんじん:ベータカロテンが豊富で、体内でビタミンAに変わります。視力や肌の健康を守り、食物繊維も多く含まれて腸の調子を整えます。
干し椎茸:ビタミンDと食物繊維が豊富です。骨の健康をサポートし、免疫力を高めます。
しょうが:体を温める効果があり、冷え性の改善に役立ちます。消化を助け、抗炎症作用もあります。風邪予防や疲労回復にも効果的です。
にんにく:強力な抗酸化作用があり、免疫力を高めます。抗菌作用も強く、風邪予防に最適。スタミナアップや疲労回復にも効果があります。
◆良質なたんぱく源を摂ろう!「鶏もも肉どんぶりのもと」ちょい足しレシピは二枚目に!
もも肉:高タンパクで脂肪が少なく、筋肉の維持や成長に役立ちます。ビタミンB群も豊富で、エネルギー代謝や疲労回復をサポートします。
玉ねぎ:ビタミンCやビタミンB6がたっぷり。免疫力を高め、脳の働きをサポートします。抗酸化作用で体の炎症を抑える効果もあります。
にんじん:ベータカロテンが豊富で、体内でビタミンAに変わります。視力や肌の健康を守るほか、食物繊維も多く含まれて腸の調子を整えます。
しめじ:食物繊維やビタミンDが豊富です。消化を助け、骨の健康をサポートします。低カロリーで、ダイエット中の方にも最適です。
干し椎茸:ビタミンDと食物繊維が豊富です。骨の健康をサポートし、免疫力を高めます。
はちみつ:天然の甘味料で、エネルギー補給や疲労回復に効果的。抗菌作用もあり、喉の痛みを和らげる効果があります。
醤油:発酵食品で、アミノ酸やビタミンB群が含まれています。
いわし(出汁):オメガ3脂肪酸が豊富で、心臓の健康をサポートします。カルシウムやビタミンDも多く含まれており、骨の健康にも良いです。さらに、ビタミンB12も豊富で、エネルギー代謝を助けます。
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