パレオ食

◆アーモンドフラワーって何なのって話？そもそも、アーモンドフラワーって知らないよって人も多いと思います。・生の状態のアーモンドを粉末にした食材・原材料は100%アーモンド・小麦粉の代用として使えます・パンケーキやクッキーなど焼き菓子の材料として最適！なんでアーモンドフラワー

◆キャッサバ粉ってタピオカ粉と違うの？違うんです！そもそも、キャッサバってなに？いも類の一種。トウダイグサ目トウダイグサ科イモノキ属の熱帯性植物で、和名はイモノキ（芋の木）とのこと。キャッサバはこの根茎部分を食べるんですね。で、キャッサバってスーパーで見かけないし売ってないなと思っ

パレオ食でＮＧなものでも食べたいよ！って方に朗報！ＮＧ食品の代用をまとめてみました。油推奨される順に記載しております。また、ネットやスーパーなどでも比較的手に入りやすいものは太字にしています！ココナッツオイル・ココナッツミルク・ＭＣＴオイル・パーム核油牛脂（グラスフ

じゃ、パレオ食で食べちゃいけないものは何なの！って話です。ＮＧ食品はこちら油キャノーラ油・大豆油・コーン油・サフラワー油・グレープシード油・ピーナッツ油など。大量のオメガ６が入っているこれらの油は要注意！外食ではこれらの油が良く使用されています。オメガ６ってなんなのって話で

パレオ食の基本　その２です！そもそも、何を食べればいいのって話。食べてよいものはたくさんあるんですよ。お肉。鶏肉・豚肉・牛肉・羊肉、お肉ならなんでも！内臓。レバーは特に良い内臓！たまご。一日３個は食べましょう！野菜。３００～８００ｇの葉物野菜が理想根菜。さつまいも・じゃがいも・タロ

ここでは、パレオ食を始めるのに、どんな点を注意すればいいのかなって部分をご紹介しますね。三大栄養素のバランスを取りましょう！食べものの割合はこんな感じ。タンパク質　１９～３５％炭水化物　　２２～４０％脂肪　　　　２８～５６％この割合は、「狩猟採集民の平均データ」だそうです。

一部部族のみなさんは「知ってて当たり前！」って言われそうであります。しかし、ここでは、まったくもってご存じない方に知っていただくために簡単に説明をさせていただきますね。そもそも、詳細についてはパレオダイエットのプロであり、私のパレオ食の師（勝手に師と呼んでおります）である「鈴木祐」氏が、ブログ「

２０１９～２０２０年「たまメシ料理教室」の一部をご紹介たまメシ料理教室は、たま農園での民泊や、ご希望で行っております。特に、たま農園での民泊では、食事のたびにたまメシ料理教室を行うため大変好評をいただいております♪「誰でも簡単に」「美味しく」「シンプルに」「加工食品を使わない」「調

２０１９～２０２０年のたまメシの一部をご紹介♪毎日心掛けていること。「加工食品を使わない」「野菜をたくさん」「お肉か魚のどちらかのタンパク質をいれること」「炭水化物は芋類」パレオ食の基本ですね。これらを考えつつお料理していたら、こんな食卓になりました！大きな画像で見たいときは、画像を