パレオ食の材料

片栗粉とポテトスターチって同じなのか？えっと、最近ポテトスターチを良く使っているので、先日、「ポテトスターチと片栗粉って何が違うんですか？」って質問が来ました。結論から言うと、市販されている片栗粉の大半は「ポテトスターチ」です。なぜならば、原材料表示に「じゃがいも澱粉」って

今回は、市販のキャッサバ粉で手に入りやすいものは何なの？って話です。また、ブランドにより粉質が違いますので、お料理やスイーツに使うにはいろいろと試してみたほうが良いと思います。◆一般的に日本国内で手に入るのは、まず、有名な「HIKARI」ブランドと「yoki」ブランド。楽天市場　や

市販のキャッサバ粉には２種類あるよって話。日本でもネット販売などでキャッサバ粉が手に入りやすくなりましたね！タピオカ粉の取り扱いはだいぶ増えていたので、それに加えてキャッサバ粉が手に入りやすくなるのは良いことです♪キャッサバ粉は、脂肪や砂糖が少なくてカロリーが低い食べ物ですし、小麦

◆アーモンドフラワーって何なのって話？そもそも、アーモンドフラワーって知らないよって人も多いと思います。・生の状態のアーモンドを粉末にした食材・原材料は100%アーモンド・小麦粉の代用として使えます・パンケーキやクッキーなど焼き菓子の材料として最適！なんでアーモンドフラワー

◆キャッサバ粉ってタピオカ粉と違うの？違うんです！そもそも、キャッサバってなに？いも類の一種。トウダイグサ目トウダイグサ科イモノキ属の熱帯性植物で、和名はイモノキ（芋の木）とのこと。キャッサバはこの根茎部分を食べるんですね。で、キャッサバってスーパーで見かけないし売ってないなと思っ