レジスタントスターチ

じゃがいもでお好み焼きの材料じゃがいもでお好み焼き！今回は小麦粉を使わなくても食べ応えのあるお好み焼きをご紹介キャベツで繊維質、卵とツナ缶でタンパク質、じゃがいもで炭水化物と栄養もバランス良く採れます。主食替わりにもなるし、おかずにもなるので超便利！ぜひお

今日のテーマは小麦粉を使わないで餃子をつくる！です（笑）小麦粉代用の粉として今回使用するのは、ポテトスターチ。いわゆる「レジスタントスターチ」です。食物繊維が豊富で、腸内細菌のとても良いご飯になります(笑)焼いてすぐはもちもち！歯ごたえはあるけれど（笑）冷めると固くなるのが