グルテンフリー

大根餅（だいこんもち）は中国料理の一つで、特に広東料理や台湾料理で親しまれています。中国語では「蘿蔔糕」（ローバーガオ）と呼ばれます。大根（白い部分）と米粉を主材料として作られるこの料理は、点心（飲茶）やお祝いの席でよく見かける一品です。伝統的には大根餅を蒸してから切り分け、さらに焼きます

好評につき、今回、販売終了いたしました！かねてより試作しておりました、パレオなお菓子を限定販売することにいたしました。カヌレアップルカスタードケーキたまケーキ今回お送りしたのは、こちらの３種。◆カヌレ ◆アップルカスタードケーキ ◆たまケーキ※作

キャッサバ粉１００％で作る、超グルテンフリーキャッサバブレッドパンが大好きだけど、小麦粉も米粉も身体に合わない、私。かねてより、思いっきりパンを食べてみたいと思っていました。ナッツ系の粉はスイーツで使うので、他の粉はどうかなと試行錯誤。パレオ的には豆類の粉もイマイチなので、今回はキャッサバ