ヤーコンとカボチャのヨーグルトサラダ 2022.03.15 チートデーも楽しく美味しく！ たま農園のヤーコン料理♪普通のサラダに飽きちゃったときは、その上にヤーコンとカボチャのヨーグルトサラダを乗せるとアクセントにもなりますよ～♪※ヤーコンの緑色等の変色 ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が、あく抜きの際に使用した天然塩中のアルカリ性物質と反応したものです。問題なく食べられ
ヤーコンのきんぴら 2022.03.15 チートデーも楽しく美味しく！ たま農園ではヤーコンのきんぴらはとても好評♪たまさん特製のきんぴらはビーツのきんぴらも好評なんですよ～♪そして、実は、どちらも同じ調味料で作ります(笑)簡単なので、ぜひお試しくださいね！ちなみに、ビーツの葉と茎のきんぴらのレシピはこちらです♪ヤーコンのキンピラ材料：ヤーコン
パレオなお食事セット 2023.11.22 パレオなお食事セット 今回の パレオなお食事セット はこちら！パレオなカレー！｢かぼちゃと鶏肉のスパイスカレー｣ばぁちゃんの愛情こもった手作り蒟蒻と里芋の｢田舎汁｣パレオなお惣菜！｢ヤーコンと人参のキンピラ｣◆パレオなカレー！「かぼちゃと鶏肉のスパイスカレー」
野菜の栄養素をまるごと食べよう！ 2022.03.08 野菜を美味しく食べよう！ 野菜の低温調理野菜の旨味を最大限に引き出せる真空低温調理。通常、野菜を食べるときは、サラダ、炒め物、そして煮たり焼いたり・・・。今回は、野菜の栄養素をまるごと食べたい！ってことで、真空低温調理をいろいろと試してみました♪野菜の低温調理はいろいろなサイトでも紹介されて
ビーツの茎と葉で美味しいキンピラ♪ 2022.01.06 パレオ食レシピ ビーツの茎が食べづらい！という方に朗報～なんと！キンピラにすると格段食べやすくなります！不思議～ぜひお試しくださいね！同じ調味料で、ヤーコンのキンピラも美味しいですよ♪ビーツのキンピラ材料：ビーツ茎・葉、アボカドオイル、醤油、はちみつ、白ごま、バター
