ビーツを美味しく食べよう♪【ビーツのポテトサラダ】
たま農園では毎日野菜料理をしています!
いつもバタバタ忙しい中作るので、簡単なものばかり(笑)
否!素材を楽しんでもらうお料理なのですっ(キリッ
今回は、みんな大好き!(と、たまさんが勝手に思っている)ビーツの簡単料理です!
つっしーさんのビーツ入りポテトサラダが大好きなのですが!もっと簡単にできないかな~と思い、アレンジしてみました!
まず、ビーツとじゃがいもを用意します♪ 割合は ビーツ1 対 じゃがいも2 くらい。 もちろん、お好みでビーツ多めでも少なめでも良いかと! |
ビーツとじゃがいもの皮を剥き、 ビーツは5mm程度、ジャガイモは1cmくらいのダイスカットにします。 それぞれを容器に入れ、ラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱します。 分量にもよりますが、ラーメンどんぶり1杯分くらいのジャガイモでは600Wで約20分ほど加熱しています。 加減が難しいときは、時折触って柔らかさを確かめてます(笑) 硬かったら、もう少し加熱すればよいのです!(わあ、てきとー |
ビーツとじゃがいもが軟らかくなったら、大きめのボウルに入れ、 ブラックペッパー、塩、アボカドマヨネーズで味付けします。 アボカドマヨネーズでなくても、市販のマヨネーズでもOK! しゃもじでザクザクと混ぜ合わせます! つまみ食いをしながら、味を調えます!(これ重要! |
混ぜ合わせたら出来上がりです! 野菜サラダのお供や、サンドウィッチにも合いますよ~ ぜひお試しください♪ |
ちなみに、つっしーさんのビーツ入りポテトサラダはニコニコ動画で見られますので、そちらをご覧ください。
また、たまさんは料理人ではなく、ただのたま農園の飯炊きなので、「分量がg表示じゃない!」「これはレシピとして不完全!」といわれましても困ります。
寛大な気持ちでご覧ください(笑)
なお、ビーツは大量に食べると排せつ物が赤くなります!出血ではないのでご安心ください!
【ビーツのポテトサラダ】
— たま農園 🐈🥗 にゃんこファーマー🐈たま【つっしーのメンタルソース 黒にんにく】再販準備中! (@tama_farm_) September 4, 2020
つっしーさんレシピをアレンジしたにゃ🎶( ΦωΦ )
➡️ビーツとじゃがいもを小さく切る 割合は1対2
➡️それぞれラップをして柔らかくなるまでレンチン!
➡️ビーツ、じゃがいも、塩、コショウ、アボカドマヨネーズを混ぜ合わせる
➡️できあがり🍳👍💓#たま農園 #たまメシ pic.twitter.com/r5quMjsWkv
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