さつまいもとナッツのココナッツクリームサラダ
今回は、たま農園の低温調理済のまるベジさつまいもを使って美味しく簡単なサラダを作りまーす！
味わい的にスイーツとしても良きかも！
1～2人分
◆材料
まるベジさつまいも 1袋150ｇ
ココナッツクリーム 大さじ3
ミックスナッツ お好みで
塩 少々
◆作り方
ナッツはビニル袋に入れ、めん棒などで叩いて粗く砕いておく
まるベジさつまいもをボウルに入れる
ミックスナッツ、塩、ココナッツクリームを入れて和える
これだけでできあがり！
作る時にまるベジさつまいもを湯煎かレンチンしておくと、ココナッツクリームがなめらかになり、スイーツのようになります♪
まるベジさつまいもは低温調理済なので、そのままお弁当にも持っていけちゃいます！
コバラサポートにも最適！
さつまいもは美肌＆美腸に嬉しい食材なので涼んで摂りたいですよね♪
低温調理しているので、甘くて栄養もそのまま。
ぜひお試しください！
※生のさつまいもを使う場合は、カットして耐熱容器に入れ、ラップしてからレンジで600W15分ほど加熱すれば柔らかくなります♪
◆たま農園の美味しいまるベジさつまいもはこちら！
https://tamafarm358.base.shop/categories/2013777
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