今回の パレオなお食事セット はこちら！
◆イケメン＆美女になる？！「にんじんのスパイスカレー」
肌の血色がよくなる「にんじん」をたっぷり入れたスパイスカレー。これでモテモテになること間違いなし♪
材料：タマネギ、トマト、にんじん、ココナッツミルク、鶏肉、にんにく、しょうが、
鶏出汁（鶏肉（国産）、玉ねぎ（国産）、キャベツ（国産）、人参（国産）、セロリ（国産）、おから（国産）、（一部に鶏肉・大豆を含む））、
カレー粉（原産地：米国 オーガニックコリアンダー、オーガニックウコン、オーガニッククミン、海塩、オーガニックフェヌグリーク、オーガニックカイエン35K HU、オーガニックジンジャー、有機シナモン、オーガニックコショウ、オーガニックナツメグ）、
醤油（大豆、塩、アルコール）、塩”
◆地球上でもっとも栄養が詰まった内臓肉を食べよう！「もつ煮」
良質なタンパク質のほかにビタミンやミネラルも豊富で、栄養不足で起きるアレルギー対策に役だってくれます！
材料：豚もつ、大根、にんじん、こんにゃく（蒟蒻芋、炭酸ソーダ）、干し椎茸、すりごま、にんにく、しょうが、味噌（大豆、米、塩、酒精）、出汁（さばのふし、いわしの煮干し、むろあじのふし）、
◆「ケール・カーボロネロ・キャベツのペペロンチーノ」
パレオ民には嬉しいケールのほかに、今回は黒キャベツと言われるカーボロネロを入れ、食べやすくしてみました♪
材料：キャベツ、ケール、カーボロネロ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩
気になる栄養素はこんな感じでーす！
◆イケメン＆美女になる？！「にんじんのスパイスカレー」
玉ねぎ: ビタミンC、フィトケミカル、食物繊維、ビタミンB6が含まれており、免疫サポートや炎症抑制に役立ちます。
にんじん: ビタミンA、ビタミンK、食物繊維、カリウムが含まれており、視力や骨の健康、血圧調整に役立ちます。
トマト：ビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富に含まれ、免疫力や心血管の健康に良い影響を与えます。リコピンも含まれ、抗酸化作用で体を守ってくれるんですよ！
にんにく：アリシンや硫化アリルなどの硫黄化合物が豊富。抗酸化作用があり、免疫力のアップに役立ちます。ビタミンCやビタミンB6、マグネシウムなども含まれているので嬉しいですね。
◆地球上でもっとも栄養が詰まった内臓肉を食べよう！「もつ煮」
もつ煮は、日本のおいしい伝統料理。主に豚の内臓を使います。もつ煮は、タンパク質やビタミンB群、ミネラルが豊富で栄養価が高い料理。ただし、脂質やカロリーもあるので、適度に楽しむことが大切です。好みや食事のバランスに合わせて、おいしいもつ煮を楽しんでくださいね。
手作りこんにゃく：低カロリーで、食物繊維やミネラルが豊富。特に、腸内環境を整える効果があります。
にんじん: ビタミンA、ビタミンK、食物繊維、カリウムが含まれており、視力や骨の健康、血圧調整に役立ちます。
大根：ビタミンCが多く含まれ、免疫力向上や美肌のサポートに役立ちます。また、食物繊維はおなかの調子を整え、ビタミンKは血液凝固と骨の健康をサポートします。
◆「ケール・カーボロネロ・キャベツのペペロンチーノ」
ケール：ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維、抗酸化物質が含まれます。そのほか、珍しい栄養素「カロテノイド」（視力保護に嬉しい効果が！）「グルコシノレート」（特定の抗がん活性を持つ化合物であるグルコシノレートも含まれています）
カーボロネロ：結球しない葉キャベツの一種で、アブラナ科の「ケール」と同じ仲間。カリウムやカルシウムなどのミネラル類、ビタミンC、K、Uなどビタミンが豊富♪生食より、加熱した方が食べやすい野菜です。
キャベツ: ビタミンC、ビタミンK、フィトケミカル、食物繊維が含まれており、免疫サポートや抗がん作用があります。
豚小間肉：たんぱく質がたっぷりで、おおよそ100グラムあたりで約20〜25グラム含まれています。脂肪のほか、ビタミンB群やミネラルも含まれています！
コメント