ビーツの茎と葉で美味しいキンピラ♪

ビーツの茎が食べづらい！という方に朗報～

なんと！

キンピラにすると格段食べやすくなります！不思議～

ぜひお試しくださいね！

同じ調味料で、ヤーコンのキンピラも美味しいですよ♪

ビーツのキンピラ

材料：ビーツ茎・葉、アボカドオイル、醤油、はちみつ、白ごま、バター、鷹の爪（お好みで）

１　熱したフライパンにアボカドオイルをひく。

２　ビーツの茎や葉は食べやすくカットしておき、茎、葉の順に炒める。

３　ビーツ葉と茎に半分くらい火が通ってきたら、醤油、はちみつ、鷹の爪（お好みで）、白ごま、バターを加えます。

４　バターが解けたら、フライパンに蓋をして２～３分おく。

５　蓋を開けて、軽く混ぜ合わせたら完成です♪

今回のお料理に使った調味料

◆小麦を使わない丸大豆しょうゆ　500ml　(グルテンフリー)