豚肉しゃぶしゃぶをメンタルソースで♪

定番のパワーサラダですが、今回は、温野菜でいただきます♪
材料は、チャイブ・はくさい・豚肉・メンタルソース。
シンプルに簡単で♪

豚肉しゃぶしゃぶをメンタルソースで♪

材料：チャイブ、はくさい、豚肉、メンタルソース
　　　※野菜を茹でるときは、だし汁で煮るとさらに美味しくなります。

１．チャイブ、はくさいを食べやすい大きさにカット。

２．耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱。
　　６００ｗなら、量にもよりますが５～８分。
　　レンジで加熱するときは、まず5分ほど加熱した後に3分、1分、と様子を見ながら加熱しましょう。

３．温野菜ができたら、お皿に盛り付け。

４．次に豚肉を調理します。
　　鍋に水を張り、沸騰したら、豚肉を入れて、しゃぶしゃぶします♪
　　氷水でしめても良いですが、そのまま野菜の上に乗せちゃいます。
５．できあがったお料理に、メンタルソースをかけてできあがり！
　　てんこもりの温野菜と豚肉がたくさん食べられます♪

今回使った調味料など

たま農園　【つっしーのメンタルソース黒にんにく】
チャイブはたま農園の野菜セットに入っています。（入る目安４～５月）