今回の パレオなお食事セット はこちら！

◆美容と健康に！「さつまいもと豚肉のカレー」

材料：さつまいも、トマト、タマネギ、豚肉、にんにく、
鶏出汁（鶏肉（国産）、玉ねぎ（国産）、キャベツ（国産）、人参（国産）、セロリ（国産）、おから（国産）、（一部に鶏肉・大豆を含む））、
カレー粉（原産地：米国　オーガニックコリアンダー、オーガニックウコン、オーガニッククミン、海塩、オーガニックフェヌグリーク、オーガニックカイエン35K HU、オーガニックジンジャー、有機シナモン、オーガニックコショウ、オーガニックナツメグ）、塩

◆地球上でもっとも栄養が詰まった内臓肉を食べよう！「もつと白菜のミソスープ」

材料：白菜、豚もつ、大根、にんじん、こんにゃく（蒟蒻芋、炭酸ソーダ）、干し椎茸、すりごま、にんにく、しょうが、味噌（大豆、米、塩、酒精）、出汁（さばのふし、いわしの煮干し、むろあじのふし）、醤油（大豆、塩、アルコール）

◆パレオなお惣菜！「レバーのクリーム煮」

材料：豚レバー、タマネギ、にんじん、ココナッツミルク、にんにく、じゃがいもでんぷん、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ベイブリーブス
有機チキンストック（有機濃縮チキンストック）・有機野菜ブロス（にんじん・セロリ・濃縮玉ねぎ汁）・食塩・有機濃縮ターメリック・有機粉末ベイリーブス・有機黒胡椒エキス／香料、
※今回はDaiGoさんおススメのチキンストックを使用しました

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気になる栄養素はこんな感じでーす！

◆美容と健康に！「さつまいもと豚肉のカレー」

さつまいもは、とーても栄養価の高い野菜。
炭水化物を豊富に含み、持続的なエネルギーを提供します。
食物繊維が豊富に含まれており、腸の健康をサポートし、便秘の予防にも！
さつまいものビタミンCが免疫機能を向上させてくれるので、風邪や感染症から守ってくれるとか？！
視力を保つのに役立つビタミンA、そのほか、 ポリフェノールも含まれているので、個人的にはめっちゃおススメ！

◆地球上でもっとも栄養が詰まった内臓肉を食べよう！「もつと白菜のミソスープ」
もつは、タンパク質やビタミンB群、ミネラルが豊富で栄養価が高い食材。ただし、脂質やカロリーもあるので、適度に楽しむことが大切です。
白菜は低カロリーでありながら、ビタミンC、K、葉酸、カルシウム、カリウムなどの栄養素が豊富。食物繊維も多く含まれており、消化を助けつつ満腹感も得られます！
手作りこんにゃく：低カロリーで、食物繊維やミネラルが豊富。特に、腸内環境を整える効果があります。
にんじん: ビタミンA、ビタミンK、食物繊維、カリウムが含まれており、視力や骨の健康、血圧調整に役立ちます。
大根：ビタミンCが多く含まれ、免疫力向上や美肌のサポートに役立ちます。また、食物繊維はおなかの調子を整え、ビタミンKは血液凝固と骨の健康をサポートします。

◆パレオなお惣菜！「レバーのクリーム煮」
比較的スーパーで手に入りやすい豚レバーを使いました♪
週に一度はレバーで鉄分などの栄養素を摂取しましょう♪
豚レバーの栄養素:タンパク質・ビタミンA・ビタミンB群・鉄
鶏レバーの栄養素：タンパク質: 豚や牛に比べて少ない・ビタミンA・ビタミンB群・鉄
牛レバーの栄養素:タンパク質・ビタミンA・ビタミンB群・鉄
豚と牛のレバーはタンパク質とビタミンAが豊富であり、特にビタミンAの含有量が高いです。鶏レバーは他の二つに比べてタンパク質が少ないですが、それでも多くの栄養素を含みます。