chieko_kiyomi@yahoo.co.jp

メンタルソースの美味しい食べ方をつっしーさんから教えていただいたので、たま流にアレンジ？いや、混ぜた分量だけですが（笑）先日、スティックサラダのディップに使ってみたら、とても美味しかったので、ぜひお試しください♪メンタルソースと練りごまでディップソース材料：つっしーのメンタルソース

先日は都内でのイベントにて、出張たまメシをしてまいりました♪ワイン会での、たまメシメニュー。デザートを含め１０種類ほど。レシピ置いておくので、ぜひお試しくださいね♪　１　スティックサラダ　　　メンタルソースディップ２種（練りごま・アボカドマヨネーズ）　　　・つっしーさんに「

定番のパワーサラダですが、今回は、温野菜でいただきます♪材料は、チャイブ・はくさい・豚肉・メンタルソース。シンプルに簡単で♪今回使ったお野菜。温野菜にするなら、キャベツや玉ねぎ、にんじん、なんでもＯＫ！豚肉しゃぶしゃぶをメンタルソースで♪材料：チャイブ、はくさい

良質なたんぱく質と炭水化物が程よく採れます♪メンタルソースをプラスして、さらに美味しく、免疫力アップになりますよ♪じゃがいもとサバ缶のメンタルソース和え材料：サバ缶、じゃがいも、メンタルソース１．じゃがいもは皮を剥いておきます２．じゃがいもを小口切り

こちらは、メンタルソースの試食会で実際試された食材です。意外にも、これ合う！ってものも多くてびっくりしました！野菜サラダ低温調理の豚肉・鶏むね肉ローストビーフお刺身じゃがいも・さつまいも刺身こんにゃくチーズとクラッカー干し柿果

先日、たま農園にて、【つっしーのメンタルソース黒にんにく】が再販されました！ニコニコ動画にて「つっしーのメンタル料理講座」を放送されている、つっしーシェフ完全協力のもと、今までとは全く違う「本当に健康的で安全、そして美味しい!」新しいソースをお届けすることができるようになりました！メンタル

たま農園のヤーコン料理♪普通のサラダに飽きちゃったときは、その上にヤーコンとカボチャのヨーグルトサラダを乗せるとアクセントにもなりますよ～♪※ヤーコンの緑色等の変色　ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が、あく抜きの際に使用した天然塩中のアルカリ性物質と反応したものです。問題なく食べられ

たま農園ではヤーコンのきんぴらはとても好評♪たまさん特製のきんぴらはビーツのきんぴらも好評なんですよ～♪そして、実は、どちらも同じ調味料で作ります(笑)簡単なので、ぜひお試しくださいね！ちなみに、ビーツの葉と茎のきんぴらのレシピはこちらです♪ヤーコンのキンピラ材料：ヤーコン

野菜の低温調理野菜の旨味を最大限に引き出せる真空低温調理。通常、野菜を食べるときは、サラダ、炒め物、そして煮たり焼いたり・・・。今回は、野菜の栄養素をまるごと食べたい！ってことで、真空低温調理をいろいろと試してみました♪野菜の低温調理はいろいろなサイトでも紹介されて

かき菜と白菜の鍋たま農園の野菜セット定期便にもお入れしましたので、もう一品、ご紹介しますね。今回は、手軽にお鍋にしたいので、下記のキムチのもとを使いました♪キムチベース むーひ市販のキムチのもとやキムチ鍋のもとを使うのも良いと思います。かき菜の簡単なもう一品