今回の パレオなお食事セット はこちら！
◆パレオなカレー！「ガーリックトマトのスパイスカレー」
今回はトマトとにんにくをたーっぷり入ったガーリックトマトカレー♪
材料
トマト、タマネギ、ココナッツミルク、鶏肉、にんにく、しょうが、
鶏出汁（鶏肉（国産）、玉ねぎ（国産）、キャベツ（国産）、人参（国産）、セロリ（国産）、おから（国産）、（一部に鶏肉・大豆を含む））、
カレー粉（原産地：米国 オーガニックコリアンダー、オーガニックウコン、オーガニッククミン、海塩、オーガニックフェヌグリーク、オーガニックカイエン35K HU、オーガニックジンジャー、有機シナモン、オーガニックコショウ、オーガニックナツメグ）、塩
◆ばぁちゃんの愛情こもった手作り蒟蒻と野菜たっぷり「田舎汁」
今回も！ばーちゃんがこんにゃくを手作りしてくれました！
材料
白菜、長ネギ、大根、にんじん、こんにゃく（蒟蒻芋、炭酸ソーダ）、豚肉、干し椎茸、
醤油（大豆、塩、アルコール）
出汁（さばのふし、いわしの煮干し、むろあじのふし）
◆パレオなお惣菜！「レバーのクリーム煮」
比較的スーパーで手に入りやすい豚レバーを使いました♪
週に一度はレバーで鉄分などの栄養素を摂取しましょう♪
材料
豚レバー、タマネギ、しめじ、ココナッツミルク、、にんにく、じゃがいもでんぷん、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ベイブリーブス
気になる栄養素はこんな感じでーす！
◆パレオなカレー！「ガーリックトマトのスパイスカレー」
玉ねぎ: ビタミンC、フィトケミカル、食物繊維、ビタミンB6が含まれており、免疫サポートや炎症抑制に役立ちます。
にんじん: ビタミンA、ビタミンK、食物繊維、カリウムが含まれており、視力や骨の健康、血圧調整に役立ちます。
トマト：ビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富に含まれ、免疫力や心血管の健康に良い影響を与えます。リコピンも含まれ、抗酸化作用で体を守ってくれるんですよ！
にんにく：アリシンや硫化アリルなどの硫黄化合物が豊富。抗酸化作用があり、免疫力のアップに役立ちます。ビタミンCやビタミンB6、マグネシウムなども含まれているので嬉しいですね。
◆ばぁちゃんの愛情こもった手作り蒟蒻と野菜たっぷり「田舎汁」
今回も！ばーちゃんがこんにゃくを手作りしてました！
手作りこんにゃく：低カロリーで、食物繊維やミネラルが豊富。特に、腸内環境を整える効果があります。
長ネギ：低カロリーで、ビタミンCや葉酸が豊富。免疫力アップや美容に良いし、食物繊維もたっぷりです。
白菜：低カロリーで、ビタミンC、K、葉酸、カルシウム、カリウムなどが豊富。、食物繊維も多く含まれており、消化を助けつつ満腹感も得られるので、これからの季節、積極的に食べたいですね！
にんじん: ビタミンA、ビタミンK、食物繊維、カリウムが含まれており、視力や骨の健康、血圧調整に役立ちます。
豚小間肉（ポークチョップ）は、たんぱく質がたっぷりで、おおよそ100グラムあたりで約20〜25グラム含まれています。また、脂肪もありますが、脂身の少ない部位を選ぶと健康的です。ビタミンB群やミネラルも含まれているんですよ！
◆パレオなお惣菜！「レバーのクリーム煮」
比較的スーパーで手に入りやすい豚レバーを使いました♪
週に一度はレバーで鉄分などの栄養素を摂取しましょう♪
豚レバーの栄養素:タンパク質・ビタミンA・ビタミンB群・鉄
鶏レバーの栄養素：タンパク質: 豚や牛に比べて少ない・ビタミンA・ビタミンB群・鉄
牛レバーの栄養素:タンパク質・ビタミンA・ビタミンB群・鉄
豚と牛のレバーはタンパク質とビタミンAが豊富であり、特にビタミンAの含有量が高いです。鶏レバーは他の二つに比べてタンパク質が少ないですが、それでも多くの栄養素を含みます。
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