今回の パレオなお食事セット はこちら！
◆「ビーツも入った野菜のスープ」
ビーツも野菜もたっぷり入れた食べ応えのあるシチューにしてみました♪
材料：キャベツ、タマネギ、ビーツ、鶏肉、ココナッツミルク、じゃがいもでんぷん、
有機チキンストック（有機濃縮チキンストック）・有機野菜ブロス（にんじん・セロリ・濃縮玉ねぎ汁）・食塩・有機濃縮ターメリック・有機粉末ベイリーブス・有機黒胡椒エキス／香料、※今回はDaiGoさんおススメのチキンストックを使用しました
塩、黒コショウ
◆美容と健康に！「さつまいもと豚肉のカレー」
スパイスカレーでは珍しい？！さつまいもを入れて甘みのあるカレーに。
材料：さつまいも、トマト、タマネギ、豚肉、にんにく、
鶏出汁（鶏肉（国産）、玉ねぎ（国産）、キャベツ（国産）、人参（国産）、セロリ（国産）、おから（国産）、（一部に鶏肉・大豆を含む））、
カレー粉（原産地：米国 オーガニックコリアンダー、オーガニックウコン、オーガニッククミン、海塩、オーガニックフェヌグリーク、オーガニックカイエン35K HU、オーガニックジンジャー、有機シナモン、オーガニックコショウ、オーガニックナツメグ）、塩
◆「ケールと豚肉の甘辛煮」
ケールが少しでも食べやすく、甘辛く炒めてみました！
材料：ケール、豚肉、はちみつ、醤油（大豆、塩、アルコール）
◆まるベジさつまいも「べにはるか」
二段階の温度と二段階の時間を経て、美味しいさつまいもべにはるかを低温調理し、さらに甘くいたしました♪
◆まるベジかぼちゃ「ロロン」
低温調理でほくほく甘いかぼちゃです！
気になる栄養素はこんな感じでーす！
◆「ビーツも入った野菜のスープ」
ビーツの特徴は何といっても ビタミンとミネラルの宝庫！ 免疫力向上、血圧コントロール、消化促進というメリットもありますよ♪
玉ねぎは、 風邪や風邪を予防するビタミンC、おなかの調子を整えてくれる食物繊維が豊富。
キャベツは、けがの時、血が固まりやすくなるビタミンKや、 体を元気に保つビタミンCも豊富です。
さらに、鶏胸肉を使用したので、蛋白質やビタミンB3も摂れます。
ココナツミルクには、元気の源と言われるファットやマグネシウム、カルシウムも豊富。
豚小間肉（ポークチョップ）は、たんぱく質がたっぷりで、おおよそ100グラムあたりで約20〜25グラム含まれています。また、脂肪もありますが、脂身の少ない部位を選ぶと健康的です。ビタミンB群やミネラルも含まれているんですよ！
◆美容と健康に！「さつまいもと豚肉のカレー」※材料が重複しているものは詳しい栄養素は抜きました。
さつまいもは、とーても栄養価の高い野菜。
炭水化物を豊富に含み、持続的なエネルギーを提供します。
食物繊維が豊富に含まれており、腸の健康をサポートし、便秘の予防にも！
さつまいものビタミンCが免疫機能を向上させてくれるので、風邪や感染症から守ってくれるとか？！
視力を保つのに役立つビタミンA、そのほか、 ポリフェノールも含まれているので、個人的にはめっちゃおススメ！
◆「ケールと豚肉の甘辛煮」
ケールは非常に栄養価が高い野菜です。
主な栄養素には、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、カルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維、抗酸化物質が含まれます。
そのほか、珍しい栄養素も！
カロテノイド: ケールにはルテインとゼアキサンチンなどのカロテノイドも含まれており、視力保護に嬉しい効果が！
グルコシノレート: ケールには特定の抗がん活性を持つ化合物であるグルコシノレートも含まれています。
ケールは低カロリーなので、生のままサラダやスムージーでもぜひ召し上がってみてくださいね！
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