野菜を美味しく食べよう！

葉玉ねぎの豚肉炒め材料：葉玉ねぎ、塩、ブラックペッパー（あらびき）、オリーブオイル１　葉玉ねぎをカットしボウルへ２　フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎの白い部分と豚肉を先に炒めます。３　玉ねぎが少し透明になってきたころ、葉玉ねぎの葉の部分を投入

アンチエイジング効果のある、ビーツ。たま農園では人気の野菜の一つです♪今日は、ビーツのレシピをおひとつ。ビーツのクリームチーズ和え材料：ビーツ、クリームチーズ、塩、ブラックペッパー（あらびき）１　ビーツを食べやすい大きさにカット。２　耐熱容器

赤軸ほうれん草は赤軸ほうれん草は鉄分、ベータカロチン、ビタミンCが豊富。生で食べればビタミンCを逃がしません。赤軸サラダほうれん草の意外な食べ方です。今回は茹でて使用しましたが、食感を残したい場合は、生で葉の部分をあまり入れず茎を多めに入れると美味しいです。小松菜な

余った野菜はどうしよう？！サラダの余り、野菜の余りはスープにしちゃいましょう！たま農園では野菜と卵のスープも良く食べまーす！使うもの めっちゃ簡単で野菜もたくさん食べられます！余り野菜のスープ材料：余り野菜、卵、塩、ブラックペッパー、オリーブオイ

モロッコインゲンの醤油炒め。たま農園では夏になると良く食べまーす！同じ調味料で、ピーマン、ナスなども良くやります。田舎料理やね。モロッコインゲンの醤油炒め材料：モロッコインゲン、オリーブオイル、醤油、だしのもと（いりこだけ：ヤマヒデ食品）１　熱したフ

ビーツ葉の卵とじたま農園ではよくやる、ビーツの卵とじ。ビーツの葉は苦手な方でも食べやすくなりますし、卵が入るのでタンパク質も同時に採れて良き。同じ調味料で、ほうれん草などの葉物も良くやります。ビーツ葉の卵とじ材料：ビーツ葉、卵、オリーブオイル、塩、ブラックペ

たま農園お得意のツナ缶。鯖缶でも同じ要領でできますので、ぜひお試しください～！スティックセニョールのツナ炒め材料：スティックセニョール、ツナ缶、アボカドオイル（オリーブオイルでも可）、醤油、ブラックペッパー１　熱したフライパンにアボカドオイル（オリーブオイル）をひく。２　ス

たま農園の民泊のお客様、みんなが大好き、ビーツのカレー！ビーツの土臭さが苦手な方でも食べやすくなりますし、野菜もたっぷり。お肉が入るのでタンパク質も同時に採れて良き。ビーツのカレー材料：ビーツ、にんじん、玉ねぎ、豚小間肉、塩、ブラックペッパー、ガーリックペッパー、バター、ポ

ビーツの茎が食べづらい！という方に朗報～なんと！キンピラにすると格段食べやすくなります！不思議～ぜひお試しくださいね！同じ調味料で、ヤーコンのキンピラも美味しいですよ♪ビーツのキンピラ材料：ビーツ茎・葉、アボカドオイル、醤油、はちみつ、白ごま、バター

２０１９～２０２０年「たまメシ料理教室」の一部をご紹介たまメシ料理教室は、たま農園での民泊や、ご希望で行っております。特に、たま農園での民泊では、食事のたびにたまメシ料理教室を行うため大変好評をいただいております♪「誰でも簡単に」「美味しく」「シンプルに」「加工食品を使わない」「調